Описание
На южных склонах гор Рувензори, на западе Уганды, находится станция Ньябиронго - важный центр, соединяющий общину баконзо с рынками спешалти-кофе по всему миру. Построена в 2022 году. Здесь производят кофе мытой и натуральной обработки, что позволяет контролировать качество на всех этапах: от приёма ягод до готового зелёного кофе на экспорт. Удачное расположение позволяет эффективно собирать урожай у тысяч фермеров по всему региону.
Рекомендации по завариванию в воронке V60:
15,5 гр зерна
Помол для ЕК 43 S (диск 0-16) – 9,5
Температура воды 95 градусов
1. 50 гр воды, пауза до 45 секунд
2. +50 гр воды, пауза до 1:10
3. + 50 гр воды, пауза до 1:35
4. + 50 гр воды, пауза до 2:10
5. + 50 гр воды
Общее время заваривания 2:55
Это наше видение. Начните с такого рецепта, а дальше — экспериментируйте с вливаниями, добиваясь идеальной чашки!
Корпоративный заказ
Для корпоративных клиентов, которые хотят купить кофе оптом, мы всегда предлагаем индивидуальные условия сотрудничества, никаких заготовленных предложений и шаблонов. С каждым клиентам встречаемся лично, чтобы всё обсудить и прийти к самым выгодным условиям поставок кофе.
Смотрите также
нет в наличии
250 г
нет в наличии
53 г
нет в наличии
6 г