Хамбела Вамена — район, расположенный в зоне Гуджи, Оромия в Эфиопии на высоте около 2000 метров над уровнем моря.
Большинство ферм здесь — органические по умолчанию. Фермеры в Гуджи обычно используют очень мало удобрений, либо не используют их вовсе. Большая часть сельскохозяйственных работ выполняется вручную, и очень немногие задачи механизированы, даже во время обработки, так что в это зерно вложено очень много человеческого труда.
Из-за небольшого размера участков ягоды обычно собирают землевладельцы и их семьи, а затем доставляют на станцию обработки. Там он сортируется, чтобы удалить поврежденные или неспелые ягоды.
Во вкусе: черный чай, нектарин, красные ягоды, ваниль.
Способы заваривания: альтернативные методы заваривания, фильтр, воронка, чашка.
Кислотность высокая, сладость высокая, горечь низкая, тело округлое, плотное.
Условия заказа
Заказы обрабатываются по будним дням с 10.00 до 18.00.
Заказ, поступивший в выходные дни, будет обработан утром
понедельника.
Заказ, оформленный до 14.00, с понедельника по пятницу,
будет доставлен на следующий день.