Описание

Обработка: Натуральная

Страна: Индонезия

Регион: Ачех

Разновидность: Типика

Высота: 1400-1650 м

Провинция Ачех географически разнообразна. Пляжи со всех сторон, болота внутри страны, а в самом сердце – горы Барисан. Этот горный хребет занимает две трети всей провинции, а гора Лейзер является его самой высокой вершиной (3381 м над уровнем моря).

Влажные тропические леса покрывают большую часть горного хребта. Вулканическая почва является одним из атрибутов, формирующих особенные профили кофе из Ачеха.

Еще одна замечательная «достопримечательность» — озеро Тавар. Многие мелкие фермеры находят дом рядом с этим тихим озером.

Кофе – это одна из главных сельскохозяйственных культур в Индонезии. Страна занимает второе место в мире по производству и экспорту кофе. Выращивание кофе в Индонезии началось в 17 веке, когда первые кофейные деревья были привезены на остров Ява.

Провинция Ачех является одним из крупнейших производителей кофе в Индонезии и располагается в северной части острова Суматра. Здесь выращивают как арабику, так и робусту.

Способ приготовления

• Извлеките дрип из упаковки, оторвите верхнюю часть дрипа по перфорации.

• Отогните держатели и установите дрип-пакет на чашку,

• Влейте 180-200 г горячей воды, 94-96 градусов. Экспериментируйте!

• Дождитесь, пока вода протечет через кофе. Для приготовления более плотного напитка попробуйте настаивать кофейный пакетик в горячей воде.

• Выкиньте использованный пакетик. Готово!